Новогодний стол

Дата: Среда, 29 Декабрь 2010, 22:44:46 | Сообщение # 101

Радушная хозяйка

Сообщений: 2427

Статус: За городом

Cekster, я взяла тунец и сайру-смешаю
в рецепте даны для этого салата рыба+лук+яйцо+варёная морковь+майонез
вроде всё

,,Лучше с умным потерять ,чем с дураком найти,,

Cekster

Дата: Среда, 29 Декабрь 2010, 22:49:14 | Сообщение # 102

Само совершенство

Сообщений: 6872

Статус: За городом

inky2, есть разные варианты этого салата.Я еще сыр добавляю,но это уже просто по желанию.Вот без чего этот салат невозможен,для меня,так это без лука и яиц,а так можно много всего добавить.

Дата: Среда, 29 Декабрь 2010, 23:44:31 | Сообщение # 103

Змеюка

Сообщений: 5392

Статус: За городом

inky2, мы делаем по такому рецепту *мимозу*
# яйца сваренные вкрутую - 6 шт,
# рыбные консервы (лосось или тунец и т.п.) - 1 банка,
# масло сливочное - 75 г, (обязательно)
# сыр - 75 г,
# лук репчатый - 1 шт,
# майонез,
# соль,
# зелень

Яйца отварить вкрутую и очистить. Белки отделить от желтков. Белки натереть на крупной терке.
Сыр натереть на мелкой терке.
Лук мелко порезать и ошпарить.
Рыбные консервы размять вилкой.
Охлажденное сливочное масло натереть на крупной терке.
Все продукты уложить в салатницу слоями в следующей последовательности:
1-й слой: белки
2-й слой: масло
3-й слой: сыр
4-й слой: рыбные консервы
5-й слой: майонез
Сверху салат посыпать тертым на мелкой терке желтком и охладить в течение 2-3 часов.
Перед подачей украсить зеленью.

Zlatultik

Дата: Четверг, 30 Декабрь 2010, 10:59:25 | Сообщение # 104

Жительница

Сообщений: 199

Статус: За городом

У нас будет мясной салат с куриным мясом ( ну не могу я в Новый год и без мясного салата

), салат -курица+ананасы+кукуруза+майонез, и на горячее у нас запеченный петух с зеленым салатом. На сладкое еще не придумала - либо мороженное либо......
Слиском много курицы. Согласна, но мы рыбы отъелись на Рождество, тепер хочется мяса.

Меню простое, но семья в восторге. rose

letuchik

Дата: Четверг, 30 Декабрь 2010, 13:24:13 | Сообщение # 105

Местная

Сообщений: 548

Статус: За городом

Quote (inky2)

вот размышляю какие недолгие салатики делать-чтобы быстренько

У меня 2 таких быстрых салата.
Первый: маринованые шампиньоны, ветчина, свежие помидоры и китайская капуста (можно лук порей или свежий салат), укроп, майонез.
Второй: 3 киви, крабовые палочки, варёные яйца, сладкая кукуруза, лук, ложка горчицы и майонез. Оба вкусные салаты и очень-очень быстро делаются.

если метла стоит у двери, значит, я дома.

ika

Дата: Четверг, 30 Декабрь 2010, 18:31:53 | Сообщение # 106

Гостья

Сообщений: 38

Статус: За городом

хочу поделится рецептом солёного торта-печенье солёное,креветки с взбитыми с солью сливками,свежий лосось перемешанный с рикоттой.На печенье выложить слои.У меня ушло 4 пачки кубуса,200 гр.креветок,пачка рикотта,пачка сливок,200 лосося.Очень вкусно и празднично

AleksO

Дата: Четверг, 30 Декабрь 2010, 20:13:27 | Сообщение # 107

Само совершенство

Сообщений: 6655

Статус: За городом

А я только определилась.. и частично закупила продуктов.
Салат Оливье (принесут гости)
Салат мимоза.. но морковкой кверху(в форме моркови hi-hi

)для зайчика.
Лодочки из авокадо.
Суши
Лаваш с начинкой
Лососевый пирог
На горячее..скорее всего куплю просто курицу гриль.. не хочется вообще готовить..а может в рукаве курицу запеку....подумаю.

Сладкое надо??? Обычно для сладкое уже не влезает.. hi-hi

zuk

Дата: Четверг, 30 Декабрь 2010, 20:46:01 | Сообщение # 108

Жительница

Сообщений: 332

Статус: За городом

AleksO, не надо сладкое, я ещё тунцовый салат принесу

AleksO

Дата: Четверг, 30 Декабрь 2010, 20:47:50 | Сообщение # 109

Само совершенство

Сообщений: 6655

Статус: За городом

Quote (zuk)

AleksO, не надо сладкое, я ещё тунцовый салат принесу

тунцовый? тогда мимозу я не буду делать.. ты как бы заранее тогда предупреждай..

zuk

Дата: Четверг, 30 Декабрь 2010, 20:58:54 | Сообщение # 110

Жительница

Сообщений: 332

Статус: За городом

ну я ж не знала

inky2

Дата: Четверг, 30 Декабрь 2010, 21:39:21 | Сообщение # 111

Радушная хозяйка

Сообщений: 2427

Статус: За городом

варится холодец 0:)

мне так даром он не нужен-а вот мужу захотелось
я решила один пирог всё-таки купить-миндальный пирог (в Рими продают по 2,99)
советую!
а второй завтра испеку сама

,,Лучше с умным потерять ,чем с дураком найти,,

AleksO

Дата: Четверг, 30 Декабрь 2010, 21:45:34 | Сообщение # 112

Само совершенство

Сообщений: 6655

Статус: За городом

inky2 - а какой пирог не получился? По рецепту "Душкина" вкусный пирог,пробовали испечь?

Сообщение отредактировал AleksO - Четверг, 30 Декабрь 2010, 21:46:54

inky2

Дата: Пятница, 31 Декабрь 2010, 02:18:21 | Сообщение # 113

Радушная хозяйка

Сообщений: 2427

Статус: За городом

нет ,из местного проверенного сайта-типа французский
написано о тесте-смешайте все ингредиенты-вот тесто какое-то пресное и тяжолое получилось.
Нет ,ну может кому-то и нравятся такие пироги,но я люблю,когда мало теста и мноооого начинки

,,Лучше с умным потерять ,чем с дураком найти,,

Sisi

Дата: Пятница, 31 Декабрь 2010, 10:13:22 | Сообщение # 114

Жительница

Сообщений: 379

Статус: За городом

Я наконец-то определилась с меню

два вида лаваша с начинкой (для мужа)
салатик с креветками (для себя)
оливье с мясом (для старшего сына)
холодец (для младшего)
шуба (для свекра)
заливной язык (для свекрови)
на горячее запеку карбонад
ну и всякие мясо, сыро, рыбные, овощные нарезки
а вот еще обязательно сделаю шарики из мяса холодного капчения: мясо пропустить через крупную мясорубку, скатать шарики и обвалять в пармезане или измельчонных чипсах. Как закусочка под водочку очень даже душевная.

liika

Дата: Понедельник, 03 Январь 2011, 19:08:38 | Сообщение # 115

Кто рано встает, тот научи меня как!

Сообщений: 1324

Статус: За городом

администрация пришла, не нашла фоток, и ушла забрав все призы себе >:)

Сарказм у меня бывает примерно в 75% диалогов.

Георгинка

Дата: Вторник, 04 Январь 2011, 00:23:41 | Сообщение # 116

Само совершенство

Сообщений: 15098

Статус: За городом

у меня, кстати , были фотки. в спешке сфотканный наполовину накрытый стол- только куда муж их скачал- история умалчивает 0:)

завтра уточню, и если они не совсем абы как сфотканы- поставлю.

Здорово быть юной и верить в то, что преподнесённые судьбой подарки будут твоими вечно. Здорово быть взрослой, умело держать их в своих руках и верить в то, что держишь достаточно крепко.

skandaliza

Дата: Вторник, 04 Январь 2011, 09:05:15 | Сообщение # 117