Техника на кухне!

Дата: Понедельник, 15 Март 2010, 09:45:39 | Сообщение # 51

Радушная хозяйка

Сообщений: 2568

Статус: За городом

У меня есть мороженница, как я поняла их два вида - подешевле и подороже. Если хочешь только закинуть ингридиенты и чтоб сразу мороженое выходило - то это подороже, от 150-200 лс и профессиональные и громоздкие. Если недорогой агрегат, то обычно у него колба, кот. надо предварительно ~сутки морозить. Хотя смесь для мороженого тоже рекомендуют выдержать хотя бы 12 часов, чтоб она правильно созрела. Потом аппарат за 20-30 минут замораживает, постоянно взбивая смесь. На выходе получается морожко, как итальянское, довольно мягкое и легко тает, но если его засунуть ещё в морозилку - то потом самое то! Если варить, используя яйца, то получается желтоватое, мелкая браковала по цвету, но по вкусу очень вкусно, ну и состав, самое главное - тобою регулируется, хочешь красители, хочешь сироп от варенья, без Е можно обойтись.

Говорите, что хотите,
но жизнь прекрасна!

liika

Дата: Понедельник, 15 Март 2010, 20:38:39 | Сообщение # 52

Кто рано встает, тот научи меня как!

Сообщений: 1324

Статус: За городом

че ж у меня есть???

плита с духовкой
микроволновка
тостер
кофеварка
чайник
ротиссари
холодильник
посудомойка
буллет
маааааленький процессор
апельсиновыжималка
маленький гриль
миксер (с венчиками такой)

вроде все.

Сарказм у меня бывает примерно в 75% диалогов.